Manginhas ang tawag namin sa pagpunta sa dalampasigan o sa mababaw na bahagi ng dagat tuwing low tide (kati) para mangunguha ng anumang lamang-dagat na lumalantad. Kasama rito ang iba’t ibang uri ng mga kabibi (shellfish), maliliit na isda, damong-dagat, at iba pa na iniwan ng pag-urong ng tubig.

Ito ay isa sa pinaka paborito kong gawain noong aking kabataan – lalo na at ang aming bahay ay may tatlong kilometro lang ang layo mula sa tabing dagat.  

Manginhas at ang Yaman ng Katihan

 Lubos ko na ikinatuwa ang manginhas sa dalawang dahilan.

Una sa lahat, nangangahulugan ito ng paggugol ng maraming oras sa dalampasigan. Kasama rito ang paglangoy sa malinaw na tubig habang naghihintay na tuluyang humupa ang dagat. Nakakatuwa din na lumakad sa mga nalantad na putikan at mabatong bahagi sa ilalim ng mainit na araw. 

Pangalawa, habang kami ay naglilibang, kami ay nangangalap din ng pagkain na maiuuwi. Ang aming nakolekta ay magsisilbing ulam ng aming pamilya sa loob ng ilang araw.

Pait-Pait, Bagungon, at ang Biyaya ng Punong

Bago kami makarating sa dalampasigan, kami ay dumadaan muna sa mga punong (fishpond) ng bangu na pag-aari ng mga Ilonggo sa aming bayan.  Mula sa mga punong (fish pond), kami ay nakakakuha ng partikular na uri ng kabibi na tinatawag naming pait-pait at bagungon,  

Ang mga kabibing ito ay itinuturing na peste ng mga may-ari ng punong.  Mabilis silang dumami at nakikipagkumpitensya nang direkta sa mga maliliit na bangus para sa mga pakain na ikinakalat sa palaisdaan. Ang kanilang presensya ay nagiging sanhi ng pagbaba ng kita ng fish farm.

Para naman sa amin, ang pait-pait at bagungon ay masarap na pang-ulam. Okay lang sa mga may-ari ng punong (ang mga Ilonggo) na payagan kaming mangolekta ng mga kabibing ito. Binibigyan kami ng kalayaang kumuha hangga’t gusto namin. Ang tanging limitasyon ay kung ano lang ang kaya naming buhatin sa medyo mahabang tatlong kilometrong lakaran pauwi.

Ang Iba’t Ibang Uri ng Kabibi sa Dalampasigan

Tuwing low tide, at depende sa partikular na panahon, ang dalampasigan ay nagiging parang isang tunay na sisidlan ng kayamanan. Nakakamangha ang dami ng iba’t ibang kabibi na mahahanap. Mayroong litob (isang uri ng kabibi), punaw (isa pang uri ng bivalve), ugpan (tongue shell na may malutong na buntot), at marami pang iba.  Kailangan mo lang malaman kung sa anong bahagi ng dalampasigan — sa parteng mabuhangin, sa parteng may mga  korales, sa may mga bakawan, o sa maputik na lugar —  hahanapin ang partikular na kabibi..

Kung ang lalim ng dagat ay sobrang mababa at perpekto ang mga kondisyon, madali naming mapuno ang mga basket ng mas pinipiling mga kabibi. Mas gusto namin ang mga huling ito kaysa sa mas madaling makuha na pait-pait mula sa mga fish pond. Mas masarap kasi ang lasa ng mga kabibi kaysa pait-pait. 

Manginhas bilang Aral ng Pagiging Maparaan

Sa ganang akin,  ang manginhas ay higit pa sa laro ng bata. Ito ay mayroong hindi matatawarang benepisyo—ang pakiramdam na ikaw ay nakakatulong. Hindi lang kami naglalaro; kami ay nag-aambag. Hindi lang kami nag-eenjoy ng isang magandang araw sa dalampasigan kundi nag-uuwi rin kami ng tunay at aktuwal na pagkain para ihanda sa hapag-kainan.

Ito ay patunay na ang isang tao ay hindi talaga magugutom kung siya ay maparaan. Ang dagat ang nagbigay, at mapakinabangan ang biyaya nito sa pamamagitan ng sariling pagsisikap.

Email: wednesdayswithnic@yahoo.com    X: @nicgoesonline